ARBOIS VIN JAUNE

Dégustation & Accords mets-vins

Grande intensité aromatique, mêlant des notes de pomme, de curry, d’épices, de fruits secs et de fruits à coque. En bouche, l’attaque est vive, puissante et bien structurée, offrant une très belle longueur en finale.
À déguster avec : Apéritif, dessert, Comté, viandes blanches.
Température de service : 14°C / 16°C
Potentiel de garde : Maintenant et jusqu'à 20 ans

Informations techniques

Cépage : Savagnin
Vinification : Vendangé à la main puis pressé. Élevé en fûts de chêne français pendant au moins 6 ans et 3 mois. Durant toute cette période, les fûts ne sont pas ouillés.