ARBOIS TRADITION
BLANC

Dégustation & Accords mets-vins

Robe or intense. Nez aux notes de fruits secs frais et de fruits jaunes, notamment l’ananas.
À déguster avec : Escalope de veau à la crème, Comté, crème brûlée.
Température de service : 12°C / 14°C
Potentiel de garde : 2 à 10 ans

Informations techniques

Cépage : 70% Chardonnay / 30% Savagnin
Vinification : 36 mois d’élevage pour le Savagnin selon la technique du “sous voile”, et élevage en cuves pour le Chardonnay.